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Delíciate en nuestro restaurante

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Si no lo pruebas no sabrás lo que te estás perdiendo

Nuestro chef Daniel

La elaborada cocina del Restaurante de la Posada Al vent despertará inevitablemente tus sentidos para convertirse en el complemento perfecto, tanto de un merecido descanso como de cualquiera de las actividades de las que podrás disfrutar en nuestro entorno.

Quien no ha disfrutado alguna vez de una agradable comida, el primordial instinto de supervivencia convertido en un deleite para el paladar e incluso para el alma.

Al amparo de una buena mesa nos hemos enamorado, reído, llorado o conquistado la luna.

Lucia y Daniel cada semana destacan entre sus platos aquellos que nos van a aportar más matices, deleitándonos y convirtiendo el mundo en un gran laboratorio gastronómico, destacando cocinas como la mediterránea.


Nuestros platos día a día

Nuestra cocina se compone de un menú: Dos platos y postre

Un gran nivel de calidad elaborado con productos frescos que nos ofrece la zona.

Una mención especial a los postres, donde encontrarás repostería, helados, caramelos... todos ellos de elaboración propia.

Algunos de nuestros platos:

  • Ensalada de confit de pato casero,
    puerros al horno y vinagreta de mostaza a la antigua.
  • Tallarines de Sepia con Tinta de Calamar,
    Chalotas salteadas con licor de Naranja.
  • Carrillera de ternera pirenaica al Oporto con naranja y chocolate,
    acompañada de nido de tallarines, panceta ibérica y setas de temporada.
  • Latón de la Fueva, Berberechos, Sopa de Lechuga y Lima.
    (En temporada)
  • Tronco de bonito del Norte con jugo de carne,
    chalotas glaseadas al orujo viejo, Aceite de Menta y frambuesa.
    (En temporada)
  • Nuestro ternasco del Pirineo.
  • Cremoso de chocolate negro Costa Rica,
    helado de vainilla de Madagascar y crujiente de almendra.
  • Sopa de melón, helado de lima, mango y caramelo de piña.
  • Nuestro Tiramisú
Entre otros...

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